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多姿多彩的中国古代皇室过年
来源: 办公室业务杂志2014年第1期    作者:刘柯   时间:2014-2-11 11:36:55  浏览1588次

中国古代皇帝给世人留下了宫殿、园林、宝物等丰富多彩的物质文化,同时也留下了类似皇家过年这样的宫廷习俗礼仪,这些非物质的习俗礼仪包括:勤政爱民、勤俭节约、团圆祥和等进步的思想元素。了解古代宫廷习俗礼仪的相关知识,既可以当做文化娱乐的内容,也可以提高我们对于中国传统文化的思想认识和思想境界。

中国古代皇室过年也放春节假

唐朝的皇室春节也放假,唐玄宗就曾经颁布官方假日体系文件《假宁令》:元旦、冬至,各给假7。就是说,春节放假7天,冬至放假7天。但实际上唐朝人过年绝非只有七天假,因为唐朝节令比较多,凡有节令一般都会放假,节令尤其集中在腊月和正月。大年初一初二过后,唐朝人开始走访亲友、互相邀请,称为传座。因为初三以后比较清闲,可以备足酒菜,招待亲朋好友,这个习俗叫做年酒或者春酒,唐朝时非常流行。宋代僧人道士在《法苑珠林》中就曾写道:唐长安习俗,每至元旦以后,递饮酒、相邀迎,号传座’”。这就类似于我们现在的亲朋好友在春节期间的走亲戚”“转转席

清朝的时候,皇帝大佬们都喜欢稍微寒冷的日子,不怎么喜欢太热的日子,所以一年里的大部分时间,他们都是在园子里度过的,只有到了春节这个特殊的节日,才会回到宫中过年。皇帝过年休5天假,一般在腊月二十六封笔”“封玺,春节期间不办公,在正月初一的大典上重新开笔”“开玺。皇帝在春节期间先要举行一个封宝仪式,即将皇帝的二十五方宝印玉玺封存起来。先由钦天监预择吉日,届时,由一名内阁学士率典籍在乾清门左设黄案,宫殿监率交泰殿首领太监恭启宝匣,将印玺捧至黄案上,学土率人洗拭完毕后,交泰殿首领将印贮于匣中。至吉时,皇帝至交泰殿拈香行礼,仪式完成后再将各宝入匣收藏。宫里封宝印后,各官署衙门也照例封印,然后开始过春节。

雍正时期,雍正帝始创春节明窗开笔大典:春节子夜,在皇帝就寝的养心殿,开笔濡染翰墨,先用朱笔书字,再用墨笔写吉祥贺语,祈求一岁政通人和,风调雨顺。乾隆皇帝每年春节例行抄写《心经》一册。春节这一天,皇帝、外藩王、贝勒、辅臣、六部正卿还要一同吃祭神肉。

中国的皇室怎样吃大年三十团圆饭

在清朝,皇帝平时一般都是单独进膳。只有在每年的年三十、初一这两天,皇帝才与皇后、贵妃以及后宫佳丽们一起吃团圆饭。年三十这天中午,皇家一般选择在乾清宫吃过年的团圆饭。之所以选择乾清宫,是因为乾清宫是后宫的主体建筑,处于内廷宫殿的核心位置。用餐时,在乾清宫正大光明匾额下的宝座台上,摆放专供皇帝用餐的金龙大宴桌,坐北向南,两边摆放花瓶。在皇帝的宝座前面,摆放后妃们用的有帷子的陪宴高桌,高桌摆放在东西两侧,皇后的宴桌摆在最左边(即东侧的第一个位子),然后依次摆放皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应等皇家女眷,她们分别按等级身份,分两侧排开。除皇后是独自一人一桌外,其余都是二人一桌。在一切准备妥当后,太监奏请皇后率妃嫔们依次在自己的宴桌旁站立等候。然后,皇帝在宫廷音乐声中进入乾清宫升座,后妃们一起行礼。皇帝入座后,乐班开始演奏助兴的承应宴戏,皇帝和后妃们边看戏边进餐。冷菜是事先摆好的,宴会开始后,太监传话上热菜和汤菜。

在我国,老百姓过年最讲究的是年夜饭,古代皇室也不例外。清朝年夜饭备办的烹饪原料主要以满族传统食物为主,在清宫的膳食档案中,记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤,肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡7只,猪肘子3个,猪肚2个,小肚子8个,膳子15根,野猪肉25斤,关东鹅5只,羊肉20斤,鹿肉15斤,野鸡6只,鱼20斤,鹿尾4个,大小猪肠各3根。另外,制点心用白面54两、白糖6两。这些物料大多是关东所产,反映出满族的固有食俗。清朝年夜饭的环境虽然也表现了封建礼仪制度,但总体上仍表现的较为随便。皇帝过年吃饺子,也是清宫中极其重要的习俗,水饺在清宫中称为煮饽饽,煮饽饽中有包有金银锞。据嘉庆四年档案载,春节日皇帝吃饺子时用黑漆描金葫芦图案的大吉宝案桌,用象牙包金筷子。皇帝坐稳后,首领太监捧进红色雕漆飞龙宴盒1副,内置三羊开泰瓷碗两件:一碗内装索馅饺子6个,另1碗内有乾隆通宝、嘉庆通宝各1枚。首领太监将饺子放在大吉宝案的字上,然后跪下道:请万岁爷用煮饽饽。皇帝用毕,小太监用瓷碟盛饺子一个、红姜1块供在昭仁殿的小佛堂前,以示敬佛。

每年春节期间,冰天雪地的清朝皇宫里,有一件在当时让人感觉不可思议的事。那就是皇帝后妃们竟能吃上台湾的西瓜,这是因为自康熙年起,每年春节前夕,也就是腊月时节,台湾西瓜必须进献清宫一次,康熙、雍正、乾隆几位皇帝每年都曾享用台湾西瓜。

中国自古以来,平民百姓过年讲究团圆祝福,皇帝家过年虽有一套礼数,礼数尽管讲究排场,但宗旨和平民百姓一样,图的是喜庆祥和。比起民间的年味,古代皇室虽然吃得很丰盛,但却充满繁文缛节、教条主义及官场气息。

中国古代皇室大年初一的热闹和排场

在唐朝正月初一这一天,皇帝要换上崭新的龙袍,接受衣着光鲜的百官朝贺,同时还要接见远方少数民族首领和附属国使臣的朝拜,这是礼数,更是盛唐大展国威的光荣时刻。大年初一这一天,皇家大道上车粼粼,马萧萧,冠盖相望,羽旄飞驰,国家政务大殿上钟鼓喧天,丝竹震耳。皇帝在接受完各方朝拜之后,要在国宾馆大摆宴席,以至筵席纷陈,长达数里,款待文武百官和四方使臣。唐朝的国宴没有一套固定的礼俗,全凭皇帝一时兴起,比如贞观三年(629 年)正月甲子,唐太宗就大宴群臣,奏九部乐,以歌舞颂扬太平盛世,并命宫中以舞狮子为乐。

清代大年初一这一天皇宫里面也是热闹非凡。据《清史稿礼志》记载,正月初一早晨天刚亮,百官要齐集太和殿广场给皇帝拜年。那天,广场上排列着銮驾仪仗,大殿屋檐下排列着皇家乐队和金钟、玉磬等乐器。到了辰时(7点),钦天监官员宣布时刻已到,午门上鸣钟击鼓,乐队奏响音乐,皇帝登上太和殿宝座,銮仪卫官员甩响静鞭,赞礼官高喊排班。百官依照广场上摆放的铜制品级山所标注的品级位置,列队下跪。这时由两名大学士跪捧贺表,由宣表官宣读。读毕,百官行三跪九叩大礼。礼毕,皇帝赐座赐茶,百官又要叩头谢恩。茶毕,静鞭再鸣,乐队再奏,皇帝下殿,百官退朝,贺岁拜年的大典就算完成了。这时,皇帝便将早已备好的装有如意的荷包,赐给身边的八旗子弟、宫女、太监们。而荷包里的如意通常有金如意、银如意、玉如意和银钱几种。乾隆皇帝登上太和殿接受百官拜年之前,通常在他的寝宫养心殿里饮一杯屠苏酒。他专用的酒杯重达1斤,用黄金镶嵌珠宝特制,称为金瓯永固杯。金瓯寓意江山,金瓯永固意即江山永固

正月十五是中国古代皇室的狂欢节

在唐朝,到了正月十五这一天,春节喜庆到了最高潮,正月十五为上元节,以观灯为主,因此上元节又叫灯节。上元之夜以长安城里最为精彩,各种彩灯争奇斗艳,观灯的人们倾城而出,前呼后拥,人声鼎沸,场面热烈。上元节时,官方还举办大量的歌舞活动,以踏歌为盛,人们成群结队,手挽着手,踏地为节,边歌边舞,兴高采烈,喜气洋洋,一连三夜狂欢不止。《朝野佥载》记载道:睿宗先天二年正月十五、十六夜,于京师安福门外作灯轮,高二十丈,衣以锦绮,饰以金玉,燃五万盏灯,簇之如花树。宫女千数,衣罗绮,曳锦绣,耀珠翠,施香粉。一花冠、一巾帔皆万钱,装束一妓女皆至三百贯。妙简长安、万年少女妇千余人,衣服、花钗、媚子亦称是,于灯轮下踏歌三日夜,欢乐之极,未始有之。” 唐代皇室在晚上观灯时,照例要大摆宴席。

唐朝时春节除了观灯外,朝野之间还盛行蹴鞠、打马球以及拔河等其他形式的文化娱乐活动。如《则天本纪》记载:正月里,中宗李显和皇后兴致勃勃的来到宣武门,观看宫女们分成两队拔河,以为宫中嬉戏。

清朝元宵节期间除观烟火、看戏以外,乾隆年间还在圆明园的同乐园开设买卖,模仿民间集市贸易。开店者由内监充任,开市后,先准许王公大臣前往购买,至傍晚外臣退出,内宫女眷方进园买货。所卖物品由内务府从民间采购,事先与民间老板言明价格为其代卖,卖出的付款,剩余的退货。清朝正月十九日的筵九是整个新年庆祝活动的压轴戏。 正月十九晚上,皇帝坐在山高水长殿楼下,后妃们坐在楼上,王公大臣、新年来朝的藩王、外国使臣列坐殿前。皇帝赐大家茶点,一起观看西洋秋千、摔跤、爬竿等杂技节目,以及满、蒙、朝鲜等民族的歌曲,最后放烟花爆竹。筵九之后,各王公贵族、外藩、使节等相继辞驾出京。到正月二十日左右,皇帝要举行御宝开封仪式。待皇帝举行完御宝开封后,各地官署也都开印,相继开始新一年的政事。

中国古代皇室过年彰显的是富丽堂皇、流光溢彩,精神娱乐。而现代人由于社会物质财富的不断丰富以及西方文化的影响,春节的年味则越来越淡,或许我们应该从古时皇宫的习俗礼仪中去寻求物质与精神的统一。只有这样,才能让春节过得丰富多彩!

(作者单位:商洛学院中文系)

 
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